ひじきの成分・効用
(1)ひじきの主な成分 (五訂日本食品標準成分表より)
・一般成分−無機質−ビタミン ・脂肪酸 ・アミノ酸
(2)ひじきの主な効用
・各成分の欠乏症、及び、役割 ・一日あたりの充足率 「ひじきを食べてアルカリ体質を維持!」 体内吸収をよくするために