ひじきの製造工程
各産地でとれたひじきは、 海岸で天日乾燥されたのちに 漁協等に出荷します。 漁連で入札し、工場へ。 工場で十分水洗いし、蒸気で蒸し、 乾燥機で乾燥します。 様々な選別機と検出器、 目視で不純物を取り除きます。 自動計量包装機や、手作業で袋詰めし、 箱詰めします。 トラック便で、お取り引き様へ出荷します。