ひじきの製造工程

各産地でとれたひじきは、
海岸で天日乾燥されたのちに
漁協等に出荷します。
漁連で入札し、工場へ。
工場で十分水洗いし、蒸気で蒸し、
乾燥機で乾燥します。
様々な選別機と検出器、
目視で不純物を取り除きます。
自動計量包装機や、手作業で袋詰めし、
箱詰めします。
トラック便で、お取り引き様へ出荷します。